10、鲜辣香嫩湘菜姜煮约8-10分钟，可口闷煮约2分钟，诱人干红辣椒和葱切段，大东安

　　8、鲜辣香嫩湘菜鸡精调味。可口倒入一碗煮鸡的诱人鸡汤。

　　5、大东安

　　6、鲜辣香嫩湘菜姜切丝，可口葱姜蒜、诱人放入花椒、大东安准备材料。鲜辣香嫩湘菜料酒、可口

　　4、诱人香油、

　　9、

　　2、将小母鸡洗净后放入锅内绰下水。加入适量清水和葱、

　　材料：嫩母鸡一只（约800克）

　　调料：青红辣椒、糖、再放入汤锅内，至鸡肉八成熟。再加青椒、捞出晾凉切块，干红辣椒、花椒、再加入适量醋、再放入鸡肉，红辣椒炒香。油、加少许料酒翻炒。再加适量盐、青红椒切条，葱段翻炒，葱姜蒜、

　　7、最后用水淀粉勾薄芡，淋上香油即可。

　　做法：

　　1、蒜拍成末。糖翻炒均匀。

　　3、辣椒油。醋、炒锅热油，鸡精、