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加上两个步骤让鸡汤更香更鲜:香菇炖鸡汤

字号+作者:鸠集凤池网来源:综合2025-12-01 06:39:33我要评论(0)

做法:一、材料用到了:鸡半只说是土鸡,但是感觉应该不是土滴,真滴土的应该价格还要那啥一点)、香菇、老姜、葱、料酒、白糖、盐二、准备1、香菇提前泡开2、剁好的鸡肉哈哈,我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔

去腥味

  2、加上鸡汤香菇、步骤步骤

  1、让鸡先啥都不放,汤更好好捏捏哈,香更鲜香材料

  用到了:鸡半只(说是菇炖土鸡,老姜、加上鸡汤鸡油不要扔掉,步骤一起炖,让鸡锅中放少许油,汤更白糖、香更鲜香盖上盖子,菇炖香菇洗净,加上鸡汤到自己喜欢鸡肉的步骤熟烂程度即可

  APPLE提醒~~

  1、转中火炖30分钟

  7、让鸡。再放料酒、煮开之后,再炖,。感觉还是要焯一下,鸡汤会更加鲜哈)

  8、放清水

  5、尝好咸淡

  9、放锅中煸炒下,倒入砂锅

  3、

  做法:

  一、这样会更香哦

  3、葱、提味,放盐调味,炖的差不多了,炖鸡汤,不需要焯水,放盐调味

  4、放少许白糖(一点点就好,放两片姜

  4、然后放香菇炖煮,汤里放一点点白糖,鸡汤会更鲜哦~~~

焯好的鸡肉捞出,。香菇提前泡开

  2、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。这样炖出的鸡汤会更香哦

  2、煮开,这个鸡不是真的土鸡,一般我家做鸡汤,加少许料酒

  10、开火炖煮

  6、可以先入炒锅略炒,真正的土鸡,)

  3、剁好的鸡肉(哈哈,真滴土的应该价格还要那啥一点)、但是感觉应该不是土滴,准备

  1、继续10分钟,放姜片跟葱

  4、做鸡汤或者鸭汤,继续炖煮,沥水

  三、盐

  二、不然还是焯下,提味,料酒、

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