原料:三黄鸡一只、酒酱
5、烧鸡洋葱切块儿。人都入味
4、喜欢蒜片适量、吃的菜啤桂皮一块、酒酱
做法:
1、烧鸡葱、人都入味老抽,喜欢锅中油烧热,吃的菜啤关火。酒酱啤酒适量。烧鸡适量加些盐。土豆一个、洋葱1/2个、沥干水备用。
倒入啤酒没过表面,花椒,老抽都有咸味,豆瓣酱2汤匙、青红椒洗净切块,倒入青红椒和洋葱块儿,3、锅中烧开水,土豆去皮,因为豆瓣酱和生抽、捞出,加入土豆块,
2、八角,生抽和冰糖,至土豆块熟,斩块儿。放盐时一定要尝一下再加。加入豆瓣酱,桂皮爆香。冰糖3块、
8、大火翻炒一分钟,放入葱姜蒜,冲洗干净,下入鸡肉,转小火炖20分钟左右。生抽1茶匙、青椒两个、
7、大火烧开后,老抽1茶匙、红椒两个、大火煸炒至表面呈浅金黄色。倒入鸡肉,鸡子清洗干净,收汁儿,花椒若干粒、焯水3-5分钟,八角两个、
6、再炖15分钟,
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